Smaken van versgebakken broodkorstjes, appel, peer, meloen en delicate gedroogde abrikoos.
Twee jaar gerijpt op de droesem en een jaar op fles.
Een topper van formaat !!
Alle Bartho Eksteen wijnen zijn vegetarisch en vegan friendly.
Bartho Eksteen DOM Méthode Cap Classique
Deze in echte champagne-stijl gemaakte Méthode Cap Classique, kan als aperitief genomen worden, maar staat ook zijn mannetje tijdens een maaltijd.
Oesters met Ponzu-saus.
Eendenlever brulée/mousse.
Desserts op basis van citrusvruchten
De enige Méthode Cap Classique (Champagne-stijl) Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier mousserende wijn geproduceerd in de Hemel-en-Aarde-vallei, en één van de weinige MCC's in Zuid Afrika gemaakt van deze 3 druiven.
Platter's, dé gids voor Zuid-Afrikaanse wijnen, nomineerde hem vier opeenvolgende jaargangen voor de prestigieuze 5-sterrenprijs.
Een MUST TRY !!